好吃又简单的糊塌子
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据说糊塌子是北京的传统小吃,不过在京味或津味的餐馆里倒是从没点过这道菜,家里倒是常做,大人孩子都喜欢,满满透着家常的味道。
营养分析
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27克
44克
35克
555
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备一个西葫芦,三个鸡蛋,比照香葱,我觉得大葱和糊塌子的味道更搭,所以每次会用大葱。可惜家里没有了香菜,不然通常还会放5-6根香菜,切成末,放在一起味道更好。
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步骤2/6
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西葫芦刨成丝,葱切末,打入鸡蛋,放入盐和五香粉。
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步骤3/6
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搅拌后放置10分钟左右,让西葫芦中的水分出来一点。
步骤4/6
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发布于 2022-03-27
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