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蒜薹肉沫的做法

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蒜薹肉沫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹

、

肉沫

、

盐

、

蒜末

、

姜末

、

白糖 1勺

、

耗油

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉沫淋干血水。
步骤2/7 点击查看大图
蒜薹切成小块。
步骤3/7 点击查看大图
油温热爆香葱姜沫。
步骤4/7 点击查看大图
放入肉沫，不断煸炒，炒出水分。
步骤5/7 点击查看大图
放入一勺料酒，两勺老抽，一勺老抽，一勺耗油，继续煸炒。
步骤6/7 点击查看大图
放入蒜薹，加入适量的盐和一勺白糖翻炒。
最后一步点击查看大图
加入一点水小火焖一会后，大火翻炒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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