春天的腌笃鲜
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又到了吃笋的季节,新鲜的竹笋,配上咸肉,真的是鲜的眉毛掉下来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材洗净,切块,备用
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步骤2/4
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1.小排冷水加生姜浸泡半小时,去血水2.冷水下锅,水烧开后,把小排捞出来3.再放入干净的冷水,加咸肉加排骨,熬制高汤
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步骤3/4
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1.熬到汤色发白,加笋,最后加面结
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最后一步
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鲜美的腌笃鲜,出锅咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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