南瓜红豆包
疫情居家,开始嚯嚯面粉
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步骤1/8
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南瓜削皮切块,蒸熟放凉备用
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步骤2/8
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红豆泡三个小时以上,加水高压锅焖烂,或者小火煮烂也可以
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步骤3/8
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煮好的红豆,用橄榄油,白糖红糖炒干水分,压碎。粉碎机打泥也可以
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步骤4/8
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把南瓜、面粉、鸡蛋、加酵母和面,蒸南瓜水分较多,就不用再加水了。家里快过期奶粉太多,就加了一些奶粉
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步骤5/8
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面发好后,揉面排气,然后分成若干小剂子
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步骤6/8
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擀皮包红豆馅做成包子
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步骤7/8
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包好后放一会儿,让面粉二发
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最后一步
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根据量,上锅蒸15~20分钟,蒸好后关火,2分钟后开锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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