艾叶青团
浏览 40117 · 收藏 78
将做法保存到手机
老妈给我寄的野艾叶,放冰冻大半年了,想念妈妈的味道,自己动手尝试做一次,让孩子们也记得妈妈的味道!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
艾叶汁200g+230糯米粉+1g小苏打+20g糖搅拌,再将澄粉60g+110g开水搅拌均匀,一起放入小美揉面1分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
咸蛋黄180度烤10分钟打碎,加入120g肉松+色拉酱100g,手揉均匀,搓成每个35g放冰冻
-
步骤3/4
点击查看大图
揉好的面团每个40-45g一个,把馅料包进去
-
最后一步
点击查看大图
收口包好,开水蒸10-15分钟,出锅摸油保鲜膜包好,随吃随取。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
换个做法
艾叶青团的相关分类
艾叶青团的相关推荐
-
酸甜泡菜萝卜(配炸鸡顶呱呱)
44341人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1985199人看过 -
自制无添加剁椒酱
546835人看过 -
响油油麦菜
335786人看过 -
#夏日开胃餐#素炒芸豆丝
148141人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 清炒芸豆丝
105378人看过 -
口蘑鸡胸肉
79824人看过 -
糯米戚风蛋糕
3076519人看过 -
青菜肉圆汤
102286人看过 -
家庭版【黄焖鸡米饭】
302272人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1223491人看过 -
自制剁椒酱
14283人看过