荠菜馄饨,内附皮和馅做法
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步骤1/8
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胡萝卜碎和荠菜碎准备好
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步骤2/8
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首先将后腿肉切小块,放入料理机,搅拌成肉泥,加入调味料,搅拌均匀
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步骤3/8
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葱姜水分三次加入,搅拌成筋哦。加入鸡蛋,继续搅拌,再加入葱油
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步骤4/8
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加入葱花
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步骤5/8
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再加入准备好的胡萝卜碎和荠菜碎,肉馅就做好啦
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步骤6/8
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面粉加水,盐巴揉成光滑,面团醒发十分钟,再揉再醒发十分钟就可以做了,皮擀得越薄越好,包好馅料
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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煮开2分钟
春天的野菜,买来可以焯水放速冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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