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布朗尼慕斯蛋糕

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小施姐姐

醇厚的布朗尼搭配丝滑的慕斯蛋糕，口感非常特别，味道相当不错。 此配方适用于六寸方模。我用的是六寸圆模小了点，还有多余的慕斯液没倒进去，导致蛋糕体太高，慕斯液很少。建议没有方模的小伙伴就用八寸圆模做哦。
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1小时以上   |   切墩(初级)
【布朗尼】
、
黄油 60克
、
黑巧克力 130克
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 50克
、
牛奶 25克
、
低筋面粉 80克
、
可可粉 15克
、
核桃碎 60克
、
【巧克力慕斯】
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 10克
、
牛奶 150克
、
黑巧克力 50克
、
吉利丁片 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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