红烧千张
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步骤1/5
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千张切菱形
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步骤2/5
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五花肉切片,葱切段,姜切片
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步骤3/5
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热锅凉油,放五花肉(肥肉瘦肉分开的话,先炒肥肉,炒出油后再放瘦肉),翻炒两分钟肉变微黄(尽量把五花肉的油都炒出来)
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步骤4/5
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放葱姜翻炒两下,放千张翻炒均匀,放一火锅汤勺生抽翻炒两下,放没过千张的水,加一勺盐开始收汁
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最后一步
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收汁差不多10分钟,完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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