竹筒粽子
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学校门口每天家长孩子蜂蛹抢买的竹筒粽子。虽然有点费时间,也要给咱儿子安排上!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.竹筒,木塞,垫片用盐水浸泡2小时以上,用钢丝球刷外壁竹灰,用清洁刷刷内壁,清洗干净后再冷水下锅煮开捞出。
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步骤2/5
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2.竹筒用具清洗干净,如图。圆糯米和红豆清水浸泡小4时以上,红豆需要浸泡的时间更长。
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步骤3/5
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3.糯米和红豆泡好以后混合。竹筒内放平垫片然后装米,一边装一边蹲底,装瓷实至八分满(木塞和米之间预留一点位置,米会膨胀)。
步骤4/5
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发布于 2022-03-26
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