干香酥脆不油腻❗️干煸花腩的做法

点击查看大图

干香酥脆不油腻❗️干煸花腩

浏览 20843 · 收藏 461 · 学做 1

喜欢吃半肥瘦的五花肉请举手！这道干煸花腩，可以吃2碗饭，肉煸得香香的，菜甜爽口一点都不油腻，夸我夸我快夸我！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

带皮五花肉 300克

、

油适量

、

盐 1克

、

红椒一个

、

芹菜一把

、

烤肉酱 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切薄片，切得越薄越好，干煸的时间就越短。其他素菜切条状。
步骤2/10 点击查看大图
新入手的新思特宝石蓝麦饭石不粘锅，不放水做干煸肉超给力，少烟真不粘，把切薄的腩肉放锅里小火慢煎，将猪油煸出，因为是平底锅每片五花肉都煸得很均匀。
步骤3/10 点击查看大图
因为是平底锅每片五花肉都煸得很均匀。
步骤4/10 点击查看大图
可以加盖保持锅里加湿度，耐心小火煎，要记得翻面
步骤5/10 点击查看大图
肉煎至金黄色就行，但又不要煸得干巴巴！像我这种几近透明的状态最好吃，可以将多余的油勺起来，留点油锅里够炒菜就行了。
步骤6/10 点击查看大图
加入烤肉酱拌入味
步骤7/10 点击查看大图
加入洋葱炒香
步骤8/10 点击查看大图
加芹菜红椒快炒
步骤9/10 点击查看大图
上碟前加盐调味就可以
最后一步点击查看大图
这道菜酱香爽口脆甜，适合现在刚刚升温的天气！特下饭！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

换个做法

干煸花腩的相关分类

蒸螃蟹螃蟹板栗香辣蟹梭子蟹罗氏虾更多

干煸花腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许