鲍鱼排骨炖橄榄的做法

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鲍鱼排骨炖橄榄

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这个汤有补肝肾、养肠胃、滋补气血的功效，孕妇小孩老人都可以喝哦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜鲍鱼 5只

、

猪骨 300g

、

橄榄 100g

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
购买新鲜活鲍鱼，去内脏，保留外壳，鲍鱼肉和外壳一并用牙刷刷洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
洗干净之后的鲍鱼把牙齿去除（在鲍鱼前面一点点），切花刀备用
步骤3/7 点击查看大图
橄榄洗干净切成两半备用
步骤4/7 点击查看大图
排骨泡去血水（10-15分钟），洗干净
步骤5/7 点击查看大图
排骨焯水洗净备用
步骤6/7 点击查看大图
把所有的食材放到高压锅里，加入适量的水，上汽后压煮30分钟（或普通汤锅大火煮开转小火煲45分钟）。
最后一步点击查看大图
煮好后加适量的盐搅拌均匀，就可以盛出食用啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煲汤不要煮太长时间哦，容易产生大量嘌呤，控制在1小时内就可以啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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