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蒜蓉开背虾的做法

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蒜蓉开背虾

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食材清单加入采购清单

虾 400克

、

蒜蓉 50克

、

姜片 3片

、

食用油 10克

、

生抽 10克

、

耗油 10克

、

料酒 5克

、

盐 2克

、

白胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
撬起虾头，挤出虾胃顺便拉出虾肠，剪去虾枪和虾脚，洗净控去水份
步骤2/8 点击查看大图
放入姜片，白胡椒，盐，料酒，少量食用油腌制15一20分钟
步骤3/8 点击查看大图
将蒜打成蒜蓉，放入盐，生抽，耗油，少量食用油拌均
步骤4/8 点击查看大图
将虾用刀开背，填入拌好的蒜蓉
步骤5/8 点击查看大图
空气炸锅底部垫上锡纸，将填好蒜蓉的虾码放好
步骤6/8 点击查看大图
温度180度，时间15分钟
步骤7/8 点击查看大图
开盖菜品即成
最后一步点击查看大图
美味即成，低脂高蛋白

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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