香酥炸鸡柳的做法

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香酥炸鸡柳

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小吃摊的鸡柳量少不够吃怎么办，自己动手做呀，真的超简单，外酥里嫩，只要一块鸡胸肉就能实现炸鸡柳自由了

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鸡胸肉一块

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

、

黑胡椒粉少许

、

奥尔良腌料两大勺

、

蜂蜜一小勺

、

盐少许

、

牛奶 100毫升

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净切条加：两大勺奥尔良腌料➕一小勺蜂蜜➕一点点盐➕一点点黑胡椒粉➕3滴柠檬汁➕100ml牛奶抓匀盖上保鲜膜腌制20分钟以上
步骤2/8 点击查看大图
准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉备用
步骤3/8 点击查看大图
腌好的鸡胸肉条表面先裹满淀粉，再裹上蛋液
步骤4/8 点击查看大图
最后均匀的裹上面包糠（最好全部裹完再开火炸）
步骤5/8 点击查看大图
起锅开中火烧油，油温烧至筷子放进去四周冒泡转中小火
步骤6/8 点击查看大图
一条条的放入鸡柳中小火慢炸（多翻几次面，防止炸糊）
步骤7/8 点击查看大图
最后炸至两面金黄捞出控油
最后一步点击查看大图
可以开吃啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.加入牛奶腌制可以让鸡胸肉更鲜嫩多汁 2.加入几滴柠檬汁可以去腥，没有可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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