丁香鸭
鸭子的香味搭配浓浓的料汁,每一口都是享受
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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空锅中加入丁香、桂皮和白豆蔻,加入足量的清水。打开方太燃气灶,小火熬煮30分钟后关火盛出备用
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步骤3/6
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鸭子洗净放入空锅内,加入葱段10克、姜片10克、料酒和熬好的药汁,小火将鸭子煮熟
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步骤4/6
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另取一口空锅,加入红糖15克、姜片5克、葱段5克、酱油、盐、花椒和茴香,加入适量清水,大火烧开后,转小火熬成汁(熬到有些浓稠)
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步骤5/6
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将鸭子放入锅中小火煮10分钟。煮制期间不断舀起来汤汁淋到鸭子身上,直到上色为止。盛出即可享用
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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