番茄土豆牛腩煲
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冰箱清库存,老姐家拿的靓牛腩一直放冰箱,正好今天放假,清一下冰箱的库存蔬菜
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
番茄
2个
、
牛腩
500g
、
洋葱
1个
、
盐
少许
、
土豆
4个
、
姜片
5片
、
料酒
适量
、
冰糖
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
超市卤肉香料包
1袋
、
蒜苗
1根
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腩泡两个小时以上,洗净血水切块,土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切丁,番茄十字花刀泡开水去皮切丁,超市卤肉香料包洗净泡水
-
步骤2/6
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颜色丰富排排坐
-
步骤3/6
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锅热放入菜籽油烧热,下入姜片和蒜苗炒香,放入牛腩下料酒煸干水份盛出,锅洗净另放油下入洋葱丁和番茄丁炒香下入煸好的牛腩继续翻炒,喷入酱油,捞出,蚝油和冰糖炒香,下入开水和香料包转高压锅上汽30分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-25
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