超级简单版自制实蛋
就爱吃鸡蛋做的各种食物，研究成功，走起
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步骤1/6
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10个鸡蛋打进大碗里，打散
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步骤2/6
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3克实用面碱加10克（喜欢嫩的就多加水)温水搅拌均匀
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步骤3/6
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把碱水缓缓倒入鸡蛋液里，边倒边搅拌
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步骤4/6
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有条件的过下筛子，装入合适的碗里。铺保鲜膜，顺便用牙签把保鲜膜上扎些小孔。放入蒸锅，蒸25分钟
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步骤5/6
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出锅，晾凉。（我第一次做没有把鸡蛋搅拌均匀，哈哈。但不影响口感）
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最后一步
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可以切片或者切块喽喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-25
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