羊肉菠菜面
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早晨一碗热热的羊肉面,健康美味不长胖
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊肉一块(可以煮熟分几次使用)
、
菠菜,面(根据胃口定)
、
酱油,醋,盐,葱花(不喜欢可不放)
烹饪步骤
-
步骤1/3
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平底锅中淋少许油(减肥可以使用橄榄油),鸡蛋一个,两面煎熟
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步骤2/3
提前用高压锅压熟羊肉(放少许盐,料酒,姜清炖),将羊肉捞出撕成小块,汤不要丢
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最后一步
炖羊肉的汤烧开,直接下面,(油多的可以去掉浮油),面熟下洗净的菠菜,加入酱油和少许醋(醋可中和部分羊味),静待一分钟,捞出铺上羊肉煎蛋,一碗热面完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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