居家快手炸酱面
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疫情当前,做为一美食博主宅在家就是最安全最快乐的了,因为这样就有大把时间潜心“研究”美食呀!今天就给大家分享一道居家快手炸酱面,为什么叫这个名字呢?其实就和红烧肉一样,我们一百个普通家庭就能做出一百种味道的炸酱面来,甚至姥姥手把手传给妈妈,等妈妈再做给孩子,孩子却独喜欢妈妈做出的味道,虽然都有炸酱都有面,也都叫做炸酱面,但是凭心而论,妈妈最喜欢的味道是姥姥做的,而自己最拿手的做法,却又还是姥姥教的就来!哈哈,话很绕但是这个理。今天我就分享一下我的居家快手版吧,秘诀就是用葱伴侣豆瓣酱和葱伴侣甜面酱,它优选东北非转基因大豆和山东冬小麦,经过90天足期发酵,0添加防腐剂、黄原胶和着色剂,口感鲜香,用它调配今天的炸酱既快手又可以让整个炸酱达到酱香浓郁,好吃到一星期可以吃8次,哈哈!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
葱伴侣豆瓣酱
1大勺
、
葱伴侣甜面酱
1大勺
、
去皮五花肉+瘦肉
185克
、
干香菇
4朵
、
姜
6片
、
大葱
1段
、
水果黄瓜
2根
、
胡萝卜
1/3根
、
料酒
2勺
、
淀粉
1茶匙
、
清水
1碟
、
面条
适量
烹饪步骤
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-03-24
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