抄手还是馄饨?
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疫情期间只有楼下钱大妈可买菜 不放心在外吃早餐 又总买不到馄饨皮 好吧,撸起袖子自己擀! 美味早餐就有了
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30克
7克
3克
307
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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普通面粉四分之三,玉米淀粉四分之一,一勺盐,常温水活好面,偏硬一点,间隔20分钟再活一次,就能让面团又光又滑
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步骤2/6
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剁馅,加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、一个鸡蛋、一小勺淀粉、小葱花搅匀,虾仁切小丁可以一个馄饨包一个,泡点葱姜水分三次加入,搅拌时朝一个方向搅拌更容易上劲
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步骤3/6
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擀面皮时表面撒玉米淀粉,面皮擀到这个薄厚的程度即可
步骤4/6
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发布于 2022-03-23
换个做法
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