炒鸡好吃的把子肉(辣椒️➕五花肉)
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偶然在抖音刷到的,看着就特别好吃,学了这道菜,果然炒鸡下饭呐,赶紧学会吧。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500克
、
老抽
1勺
、
生抽
4勺
、
冰糖
适量
、
葱
切段
、
姜
三到四片
、
八角
2粒
、
蚝油
2勺
、
料酒
2勺
、
甜面酱
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
尖椒
4个
、
鸡蛋或鹌鹑蛋
看自己喜好
、
香叶
3片
、
茴香(看自己喜好)
适量
、
桂皮
1块
、
干辣椒
5个
、
热水
一壶
烹饪步骤
-
步骤1/19
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煮了两个鸡蛋,这里也可以煮鹌鹑蛋,鸡蛋有点大,个人不怎么喜欢吃,所以煮俩
-
步骤2/19
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五花肉切片,我觉得稍微厚一点好吃,肥而不腻
-
步骤3/19
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调个料汁,胡椒粉适量,生抽4勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油2勺,甜面酱1勺(一定要用甜面酱哦)
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2022-03-23
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