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鱼香肉丝

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孩子上补习班吃了鱼香肉丝这道菜于是回来就跟我说也想妈妈做这道菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉丝 200克

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

葱姜蒜少许

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

白糖半勺

、

鸡精少许

、

醋半勺

、

黑胡椒适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉丝黑胡椒粉料酒蛋清腌制十分钟，少许油煸炒肉丝变色盛出
步骤2/3 点击查看大图
所有酱料放小碗加适量水和淀粉搅匀
最后一步点击查看大图
热油放入葱姜蒜煸炒，放入胡萝卜青椒丝翻炒几下加入肉丝倒入料汁翻炒入味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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