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田螺塞肉

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醉蟹qyjw

春天里的美食少不了田螺姑娘
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
田螺 14个500克
、
猪肉馅 150克
、
葱 6根
、
姜 6片
、
糖 适量
、
生抽，老抽 适量
、
黄酒 适量
、
盐 少许
、
耗油 半勺
、
白胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

其实这道菜不难，就是洗田螺，挖田螺肉有点费时。煮田螺塞肉一定要有半小时，要把里面的螺肉煮透，调味时可以根据自己的口味喜好来调味，我用生抽较多，就没有重复放盐，当然，喜欢辣的集美可以放一点辣酱，也相当提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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