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野菜馅菜团子的做法

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野菜馅菜团子

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春天到了，又是吃野菜的季节了

食材清单加入采购清单

玉米面 100克

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 4个

、

苋菜 250克

、

菜籽油适量

、

盐少许克

、

五香粉少许

、

蚝油小勺

、

生抽一丢丢

、

木耳 10克

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苋菜摘净焯水，切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，木耳焯水切碎，胡萝卜切碎，加入盐，耗油，五香粉，生抽，老抽，味精，菜籽油（熟油），香油
步骤2/5 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
玉米面放在碗里，搅拌好的菜馅团一个一个的小球，放在玉米面里滚下，拿出攥紧过水，在放玉米面里滚一下，反复三次就可以了，冷水上锅，水开蒸12分钟，就可以了
步骤4/5 点击查看大图
蒸好拿出来
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味道非常好吃

小贴士

1、玉米面一定要用细玉米面 2、馅料如果觉得攥不紧实的，可以放适量淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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