野菜馅菜团子
春天到了,又是吃野菜的季节了
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步骤1/5
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苋菜摘净焯水,切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳焯水切碎,胡萝卜切碎,加入盐,耗油,五香粉,生抽,老抽,味精,菜籽油(熟油),香油
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步骤2/5
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搅拌均匀
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步骤3/5
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玉米面放在碗里,搅拌好的菜馅团一个一个的小球,放在玉米面里滚下,拿出攥紧过水,在放玉米面里滚一下,反复三次就可以了,冷水上锅,水开蒸12分钟,就可以了
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步骤4/5
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蒸好拿出来
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最后一步
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味道非常好吃
1、玉米面一定要用细玉米面
2、馅料如果觉得攥不紧实的,可以放适量淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-22
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