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凉拌手撕包菜的做法

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凉拌手撕包菜

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最简单的食材，经过最简单的烹饪，只需要开水中烫一两分钟，加个灵魂料汁就可以成为一道全家都抢着吃的下饭菜，轻烹饪，享本味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

辣椒面 1大勺

、

盐少量

、

味达美清香米醋 2勺

、

六月鲜轻盐10克原汁酱油 2勺

、

油适量

、

糖 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

蒜蓉少许

、

麻油 1勺

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好主要食材和调味料。
步骤2/13 点击查看大图
包菜叶子清洗干净，用手撕成片。
步骤3/13 点击查看大图
锅里烧开水，加少量食盐和几滴食用油，下手撕包菜烫至变软断生。
步骤4/13 点击查看大图
捞出包菜，放冷水中过凉。
步骤5/13 点击查看大图
准备好适量葱末和蒜末。
步骤6/13 点击查看大图
取一个小碗，放葱末，蒜末，辣椒面，白芝麻。
步骤7/13 点击查看大图
浇一勺热油爆香。
步骤8/13 点击查看大图
再加入2勺左右六月鲜轻盐10克原汁酱油。
步骤9/13 点击查看大图
2勺味达美清香米醋。
步骤10/13 点击查看大图
再加1勺味达美臻品蚝油。
步骤11/13 点击查看大图
最后加1勺香油，1勺白糖和适量，搅拌均匀。
步骤12/13 点击查看大图
包菜捞出控水后放入盘中，把调好的拌菜料汁加到菜上。
最后一步点击查看大图
拌匀后就可以吃啦，脆爽入味，非常好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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