五花肉——烤肉的做法

点击查看大图

五花肉——烤肉

浏览 1.1万 · 收藏 27

有娃想吃烤肉，但是餐厅不能堂食，外卖的烤肉会冷掉，肉还是现烤味道最佳，老母亲马上行动起来

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛心菜 1颗

、

五花肉片适量

、

烤肉调味粉 1包

、

盐 1小勺

、

甜面酱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肥瘦相间的五花肉一块，可以选择肥一些的，用叉子扎上小孔，方便入味也容易成熟
步骤2/10 点击查看大图
用少许盐先揉搓，加入烧烤料揉搓，帮助入味
步骤3/10 点击查看大图
切成大小，厚薄一致的片状，腌制30分钟，或者放冰箱冷藏一晚
步骤4/10 点击查看大图
看一下大小，根据肉的厚度调整，不管你怎么切，要保证厚薄一致，成熟度才一样
步骤5/10 点击查看大图
烤盘中放硅油纸，铺上腌制好的五花肉片
步骤6/10 点击查看大图
上下火200℃，烤20分钟
步骤7/10 点击查看大图
中途翻一次面，注意烫手
步骤8/10 点击查看大图
生菜提前洗净沥干水分备用，也可以用纯净水冲洗一遍
步骤9/10 点击查看大图
烤盘中剩下好多油，烤肉中油脂大量减少
最后一步点击查看大图
趁热食用，不油不腻！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

换个做法

五花肉的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许