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自制五香风干肠

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小胖嫚儿

少盐少糖少味精
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切墩(初级)
猪前腿肉 10斤
、
五香粉 15-20g
、
酱油 90g
、
老抽 10g
、
盐 75-100g
、
白酒 100g
、
料酒 50克
、
味精 50g
、
白糖 100-200g
、
姜汁 或 姜粉 100g 或 25g
、
猪肠衣 适量
烹饪步骤
小贴士

1.老抽为了颜色好看，可以全部换为酱油 2.料酒可以全部换为白酒 3.姜汁或者姜粉可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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