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酒店大厨版番茄炒蛋的做法

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酒店大厨版番茄炒蛋

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在视频上看到年薪60万酒店大厨版番茄炒蛋，就照着复刻一下，真的口感俱佳，嫩呼呼香烂超下饭。快来试试。

食材清单加入采购清单

番茄 2个

、

鸡蛋 3个

、

番茄酱 2勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1小勺

、

盐 12克

、

香葱 1小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备3个鸡蛋，2个番茄。番茄切小丁
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋搅匀，油热加鸡蛋，炒到定型。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡蛋切成小块。
步骤4/6 点击查看大图
另取锅，热油炒番茄，炒软后加番茄酱和生抽，炒成番茄碎酱
步骤5/6 点击查看大图
这时候加入香滑的蛋块，炒一下。加鸡精和盐调味。汤汁就比较浓稠了。然后撒上点葱花。ok
最后一步点击查看大图
超级浓郁的番茄炒蛋就做好啦。这样做出来汤汁更浓郁拌饭味道更足了，鸡蛋也比较嫩滑一些。非常好吃。快试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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