炒河粉
河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
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步骤1/9
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河粉洗好,用漏斗沥干水分…河粉来源,一般菜市场都可以买得到的,五元钱的河粉够一家四口饱餐一顿了。
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步骤2/9
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瘦肉切丝,姜切丝,小米椒切段,葱切段。
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步骤3/9
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生菜洗净备用。
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步骤4/9
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微量油下锅,五成热时放入肉丝,淋入料酒,酱油。
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步骤5/9
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翻炒至肉丝焦黄后,放入姜、葱、小米椒。
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步骤6/9
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炒香姜、葱、小米椒后,倒入河粉,翻炒均匀。
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步骤7/9
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翻炒均匀河粉后,放入生菜,加适量盐、生抽、大火翻炒。
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步骤8/9
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生菜炒至六分熟时放下葱段,鸡精调味,即可出锅。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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