比山东炒鸡还美味的炒土鸡
以前老公经常去山东出差最爱吃山东炒鸡,可能是吃的多了,又不能经常去,最后竞在炒鸡店跟老板学了一手,今天周末,特别邀请马大厨给做一次
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选了一只精明善斗的大公鸡,喜欢吃劲劲的那种
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粉碎性处理一下
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凉水下锅焯水
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准备好调料,今天备货不足少了一味小茴香
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锅中热油炒香料,最好用豆油
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翻炒均匀
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加热水煮熟
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差不多快熟的时候,加鸡心,鸡化石丹 鸡肝一起煮熟
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辅料可以加青红椒,也可以加土豆做成大盘鸡
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最后一步
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✌️加上皮带面和小青菜,营养丰富,美味的周末
喜欢吃的就一定要学着做哦,干净卫生,味道极好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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