春日饭团
其实最重要的是春笋中含有丰富的膳食纤维,宝宝吃它不仅可以预防便秘,其中还有优质的植物蛋白,提高免疫力也是没话说。 这样的饭团包含多重口感,没有宝宝会拒绝的,这样一餐饭也就轻松搞定啦~
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步骤1/10
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准备食材:熟米饭1碗、胡萝卜30克、春笋30克、鸡蛋1个、番茄酱2勺、白芝麻适量、肉松海苔适量调味说明:海苔肉松本身就有咸味,所以除了番茄酱没有加其他的调味料,小宝宝吃可以少加点番茄酱
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步骤2/10
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笋、胡萝卜切成细条。tips:如果像我一样在网上成箱买春笋的姐妹,肯定担心一次吃不完,但又不知道如何保存,可以试试这个办法。先将春笋的外皮剥开,切去底部,对半切开,然后水开放盐,没过春笋,焯水8分钟左右,冷却后将水分吸干,用保鲜袋放冰箱冷藏保存就可以啦~
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步骤3/10
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蔬菜焯至熟透。tips:春笋的处理尤其需要注意,春笋本身带有涩味,其中草酸含量较高,焯水可以加速草酸流失,提高口感,吃起来更爽口。
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步骤4/10
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鸡蛋打散,锅中刷少许油,摊成蛋饼。tips:一定要根据锅的大小先摊平鸡蛋,全程小火,无需翻面,盖盖子焖熟即可。
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鸡蛋切丝。tips:试试像我这样把蛋饼卷起来之后再切,又快又细。
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竹帘平铺保鲜膜,撒上少许芝麻,再铺平米饭。tips:米饭不用铺得太薄或者太厚,太薄不容易定型,太厚又影响口感
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刷番茄酱,铺上一层海苔肉松。
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步骤8/10
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放上鸡蛋和蔬菜。
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卷起来。tips:最好选择黏黏的米饭,捏的紧实一些不容易散。
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最后一步
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是不是有点KFC早餐饭团那味了,春天自己在家做,轻松搞定!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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发布于 2022-03-20
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