红糖馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
1: 将酵母，泡打粉放入面粉中，并搅匀;
-
步骤2/10
点击查看大图
2: 红糖倒入容器里，红糖颜色尽量选深色的
-
步骤3/10
点击查看大图
3; 加入白糖;
-
步骤4/10
点击查看大图
4: 250克热水，倒入红糖和白糖的容器中，把糖化开，化开后加入250克的冷水，将化好的红糖水倒入面粉中，搅拌均匀，面团盖上盖子静待发酵(天热30-40分钟，天冷1小时以上);
-
步骤5/10
点击查看大图
5: 把发酵后的面团排气后拿出，放在桌上，分3-4份，用擀面杖擀至薄皮，约长方形状;
-
步骤6/10
点击查看大图
6: 均匀在面皮上撒上红糖粉，稍微用手按压面皮上的红糖;
-
步骤7/10
点击查看大图
7: 然后从一边卷起来;
-
步骤8/10
点击查看大图
8: 再切成合适的大小，放入蒸锅中(怕粘锅可在锅底放入不粘油纸，也可轻轻抹点油防粘）
-
步骤9/10
点击查看大图
9:再次醒发10-20分钟，冷水下锅，水开上气后中大火蒸10分钟关火，关火后焖5-10分钟后开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
10: 出锅后，香气四溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#红烧羊肉锅
194527人看过 -
乱炖牛腱子
74080人看过 -
苏格兰芝士溏心蛋#安佳佳倍容易圣诞季#
148124人看过 -
红糖馒头
14187人看过 -
蒜香炸排骨
138486人看过 -
红枣银耳莲子汤
1485028人看过 -
酱油溏心蛋
1155360人看过 -
#花式新美味就酱简单#凉拌黄瓜黑木耳
147778人看过 -
红糖馒头
6175人看过 -
橙香银耳羹
434616人看过 -
炒红糖馒头
56390人看过 -
#夏至日，大口吃面#杂蔬烤鱼
122045人看过
