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红糖馒头的做法

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红糖馒头

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中筋面粉 200克

、

酵母 3克

、

水 110克

、

面团

、

面粉 75克

、

酵母 3克

、

泡打粉 5克

、

红糖 80克

、

可可粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200克的面粉加3克的酵母，用110克的水和面，放冰箱一个晚上，室温不太高放常温一个晚上也可以
步骤2/9 点击查看大图
红糖把大的块打散
步骤3/9 点击查看大图
把发酵好的面团和红糖放厨师机和面，糖和面都融一起后，在放75克面粉和泡打粉和酵母和可可粉，在和好
步骤4/9 点击查看大图
揉好面放在面板上搓长整形
步骤5/9 点击查看大图
大概八个左右
步骤6/9 点击查看大图
就好稍微整理一下就行
步骤7/9 点击查看大图
放蒸笼里，醒个10分钟就可以
步骤8/9 点击查看大图
水烧开在放蒸笼，蒸10分钟，焖三分钟就可以了
最后一步点击查看大图
开花了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23

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