红烧牛肉和萝卜
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肉烂汤香,口味宜人。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛肉
600克
、
白萝卜
600克
、
绿辣椒
1个
、
草果
2个
、
生姜
5、6片
、
花椒
3克
、
白胡椒粒
3克
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
植物油
适量
、
食盐
适量
、
独头蒜
1头
、
大葱
1根
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把牛肉清洗干净切成核桃大块状。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉块放入锅里,加纯净水开火煮沸并撇去血沫。
-
步骤3/8
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锅里添植物油加草果碎(用刀背砸烂取出的粒)、毕拨、花椒粒和白胡椒粒炒黄爆香后捞入调料球。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-03-19
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