芝士焗虾仁沙白意面

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马苏里拉芝士碎 30克

、

意面 1/3包

、

虾仁 16只

、

沙白 700克

、

叉烧肉 200克

、

黄油 30克

、

奶油 250ML

、

盐 2盐勺

、

黑椒粉少许

、

欧芹碎少许

、

洋葱 1/4个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先准备好配菜：洋葱切粒、虾仁加点盐和黑椒粉拌匀、黄油一小块大概30克、250Ml奶油一罐，芝士碎、叉烧肉、欧芹碎、虾仁沙白。
步骤2/3 点击查看大图
1、意面煮九层熟好捞出备用，加少许油小火煎熟虾仁盛出，加入黄油融开，加入洋葱炒香加水、奶油、黑胡椒粉、欧芹碎、加2、盐勺盐煮开，加入沙白煮开壳立即捞出备用。加入意面煮开关火。3、意面捞出放锡纸碗，加入叉烧肉，碗面码上虾仁撒上芝士碎再撒上欧芹碎，空气炸锅200度5分钟出炉（烤箱一样）码上沙白，撒些黑胡椒粉完工。
最后一步点击查看大图
趁热芝士拉出长长的丝，视觉效果非常不错！二月份的贝类最肥美，我们大潮汕最喜欢用的形容词：鲜甜奶油汤因为有沙白煮过特别鲜，盛一碗汤，一碗面，骗孩子多吃一碗