靠谱的莆田卤面
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家长离莆田也很近,今天来一份靠谱的莆田卤面吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花蛤洗净,青菜我愿用上海青,喜欢吃小白菜的也可以用小白菜哦。肉切条加入酱油、耗油腌制着。胡萝卜切丝即可。
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步骤2/3
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等待菜都备好,肉可以加入地瓜粉搅拌。
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最后一步
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看份量,我们是两个人吃,鲜面条只买了1.5元就够了。热锅热油,葱头炒香,加入花蛤,炒一小会,再加入开水煮沸,再加入裹好粉的肉,煮开。再加入香菇肉酱、红萝卜、面、青菜。煮沸加入葱花就可以了!
小贴士
水的量根据几人食来定,我们两个人加入三分之二壶水就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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