仙草西米奶茶
最近突然地想喝点奶茶,我知道近来各种花式的奶茶很有人气,甚至都火到了邻国。其实,我更喜欢自己做,主要是加了什么东西自己心里都清楚,比较起外面卖的那些更加的货真价实一些。翻翻橱柜和冰箱,嗯,材料很齐全,那就开始吧~多来几种配料,来一个口味复合的奶茶喝喝~~
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步骤1/7
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先取500ml水煮开,倒入仙草粉,开锅后关火放置自然冷却成型
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步骤2/7
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西米水开入锅,中火煮20分钟,煮到只剩中间一个小白点
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步骤3/7
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关火,盖上盖子,焖15分钟,焖到全透明。过凉水,备用
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步骤4/7
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另取水500ml,放入红茶包煮开
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步骤5/7
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把茶包取出来扔掉,倒入一盒牛奶,依口味加白糖搅匀调味,稍微冷却一下
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步骤6/7
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把仙草冻切成小块,和西米一起放进杯子里
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最后一步
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再放里一些红蜜豆,倒入奶茶即可
西米煮的时间不是绝对的,看你的西米大小来调整时间长短。我用的是很小的那种小西米,所以煮起来比较省事,你如果用大西米,煮的时候记得把时间延长哦。如果一次不成功可以再开火煮一下,直到它们全部变成透明状为止
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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