咸香芝士棒,快手美味小饼干!(消耗马苏里拉芝士)
提到马苏里拉芝士 除了披萨、焗饭这些经典CP 你还能想到啥? 马苏里拉×饼干,美味新CP来啦 金黄诱人的色泽 卡兹卡兹的酥脆 带着微咸的奶香味 聊天、追剧、下午茶、娃的小零嘴 小身材大满足,一根接一根 咸甜交织,香脆不腻~ 不仅仅是好吃,也是消耗马苏里拉芝士的好方法哦 做法也超简单,爱芝士的你千万不要错过啦~
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100g马苏里拉芝士切成碎丁备用(装饰用的和拌入面糊用的一起切碎)
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将黄油室温软化后,打发至顺滑
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加入糖粉,继续打发至无干粉
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分三次加入常温蛋清,打发均匀
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低筋粉过筛加入黄油糊
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搅拌至无干粉(搅拌均匀即可,无需过度搅拌)
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步骤7/11
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加入50g芝士碎,继续搅拌均匀,面糊完成。此时可160°预热烤箱。
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面糊装入裱花袋,均匀挤成条状
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撒上芝士碎装饰
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱中上层,160度烘烤13分钟出炉。(温度时间仅供参考)
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最后一步
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金黄灿烂的色泽酥酥脆脆的口感带着微咸的奶香味咸甜交织,一根接一根根本停不下来~喜欢一定要试试看哦~
1、面粉筛入黄油糊搅拌至无干粉即可,无需过度搅拌
2、每个烤箱脾气不同,烘烤时间温度仅供参考;烘烤过程之多观察上色情况,香气浓郁,色泽金黄即可出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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