芝麻酱汁炸鸡块
炸鸡跟芝麻的搭配,一口下去,满口香~ 下酒,追剧的不错选择~
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步骤1/6
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鸡腿肉切大块放入保鲜袋里,加入列表中带有字母A的材料抓匀腌制30分钟以上
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步骤2/6
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腌制好的鸡肉过滤掉水分,备用把食材列表里带有字母B的材料在碗里混合均匀做成酱汁,备用
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步骤3/6
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淀粉和面粉按1:1的比例混合均匀,撒在鸡肉表面,抓匀备用
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步骤4/6
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起锅烧油,油温控制在180度,放入鸡块炸至两面金黄熟透
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步骤5/6
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都炸好之后,再复炸一遍,这样做鸡块表面更脆
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最后一步
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在盘里放上喜欢的蔬菜,放炸好的鸡块,撒上混合好的酱汁,就可以开始吃了~
1.高汤可以用少量清水和适量鸡精代替
2.大蒜和芝麻的量根据个人口味增减
3.芝麻粒也可以用全部用芝麻碎代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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