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火山芝士炒饭

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剩米饭这样做，瞬间变成高级美食，好吃又有营养

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

香肠 1根

、

芝士片 1块

、

洋葱适量

、

玉米适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

马苏里拉芝士碎适量

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
锅里的水烧开后，倒入玉米粒煮3分钟，捞起并沥干水分
步骤3/9 点击查看大图
锅加热十几秒，倒入油，油热后加入洋葱碎炒软，倒入香肠粒炒熟
步骤4/9 点击查看大图
加玉米粒和剩米饭翻炒均匀，加入番茄酱和适量的糖调味
步骤5/9 点击查看大图
米饭炒好后装入碗中，压紧压实倒扣入锅
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液
步骤7/9 点击查看大图
上面用汤匙压个凹槽，用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液，并撒上芝士碎，上面再铺上一块芝士片
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，小火焖5分钟，最后撒上海苔碎装饰即可
最后一步点击查看大图
剩米饭经过简单处理，再用高颜值的锅搭配，瞬间变成高级美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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