红曲粉酸奶蛋糕卷的做法

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红曲粉酸奶蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5只

、

低筋面粉 60克

、

糖 55克

、

色拉油 40g

、

酸奶 100克

、

红曲粉 12克

、

柠檬汁适量滴

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
材料大合集
步骤2/19 点击查看大图
油加红曲粉
步骤3/19 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/19 点击查看大图
加入酸奶
步骤5/19 点击查看大图
搅拌后的状态
步骤6/19 点击查看大图
加入低粉
步骤7/19 点击查看大图
加入蛋黄
步骤8/19 点击查看大图
状态
步骤9/19 点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁
步骤10/19 点击查看大图
第一次加白砂糖
步骤11/19 点击查看大图
最后状态
步骤12/19 点击查看大图
第一次加蛋白霜
步骤13/19 点击查看大图
第三次加蛋白霜
步骤14/19 点击查看大图
倒入金盘
步骤15/19 点击查看大图
铺平
步骤16/19 点击查看大图
放入170度预热好的烤箱内，上下火烤27分钟，这只是大概时间，按自家烤箱温度来调整。
步骤17/19 点击查看大图
出炉撕去油布
步骤18/19 点击查看大图
手温卷起来放入冰箱冷藏定型
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成品图，加上酸奶草莓摆盘，好吃又好看.

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

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发布于 2022-03-17

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