是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉卤蛋的做法

点击查看大图

红烧肉卤蛋

浏览 11033 · 收藏 96

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宅家挺清闲厨房转一转琢磨一道菜五花肉卤蛋

食材清单加入采购清单

1小时以上

五花肉 850克

、

鸡蛋 4个

、

姜片 25克

、

大葱 3段

、

桂皮 2克

、

香叶 2片

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

冰糖 25克

、

盐 1小勺

、

生抽 3勺

、

老抽半勺

、

香叶 5片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
上好的五花肉切大块。
步骤2/8 点击查看大图
凉水入锅。
步骤3/8 点击查看大图
焯水捞出。
步骤4/8 点击查看大图
锅里加水，加大葱（多点），姜片，肉桂，陈皮，桂皮，香叶，冰糖，生抽，老抽，料酒
步骤5/8 点击查看大图
提前煮好的剥皮鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
把肉和鸡蛋一起放到锅里大火烧开改小火慢慢炖。
步骤7/8 点击查看大图
炖五十分钟至肉软烂，大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，软烂入口即化，肥而不腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

换个做法

红烧肉卤蛋的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

红烧肉卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许