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Old Bay蒸大虾

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Old Bay是一种混合的调味料:咸酸辣为主要成份, 通常用于海产类的调味料。 有了它, 出品的佳肴和餐馆里的不相上下。 唯一要注意的就是有些里面已经很重盐了, 可有的也许只有底味盐。 需要做一次尝尝看。 下次看需要再加多少盐为佳!
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小贴士

大虾买回来用剪刀把虾头上的大虾头壳完全揪下来,也可以仔细头上犄角和下面的须须, 剪掉不要。更可以不用去掉任何部位,如是说。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-16

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