五花肉炒茼蒿的做法

点击查看大图

五花肉炒茼蒿

浏览 2.0万 · 收藏 447

广东称这个为皇帝菜，一顿纠结，才发现皇帝菜和茼蒿是一样的，广东人喜欢用这个凉拌，快炒，粗而叶宽的那个茼蒿经常焯水和火锅。味道差不多，口感却不同。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿 250克

、

五花肉 200克

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

盐 1克

、

油 1汤匙

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。茼蒿洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
生姜切丝，蒜切片。五花肉切片备用。
步骤3/11 点击查看大图
锅中加入油，倒入五花肉。
步骤4/11 点击查看大图
煎至两边金黄，铲起备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入蒜片，姜丝，爆香。
步骤6/11 点击查看大图
倒入茼蒿，翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
倒入五花肉，翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
加入盐，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
步骤9/11 点击查看大图
炒匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

换个做法

五花肉炒茼蒿的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

五花肉炒茼蒿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许