干炒牛河(空气炸锅版)
用炒锅炒的牛河容易粘锅,或者是不够干的,用空气炸锅就是最好了
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步骤1/5
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准备好配菜,切好
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步骤2/5
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切好的牛肉放入1勺沙茶酱,2勺生粉,2勺生抽腌制10分钟,加入适量花生油锁水(花生油拌到肉肉全部发亮即可)
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步骤3/5
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河粉放入2勺老抽,3勺生抽,适当的花生油搅拌均匀
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步骤4/5
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腌好的肉倒入河粉里搅拌均匀 ,放入空气炸锅里15分钟(中间需要打开两次) ,第5分钟的时候 翻面搅拌一次
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最后一步
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第10分钟的时候拉出来,放入所有配菜,加入适量的花生油搅拌均匀再烤5分钟 (一起还是15分钟) 不想盯着时间就五分钟五分钟的按,按三次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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