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地三鲜的做法

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地三鲜

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地三鲜简单好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

茄子 1根

、

青尖椒 1根

、

大蒜 3瓣

、

葱 1根

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

淀粉 1勺

、

清水 4勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆，茄子，青椒洗净切滚刀块，葱蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
调料汁:2勺酱油1勺耗油半勺糖1勺淀粉4勺清水适量盐
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，炸一下土豆，至两面金黄捞出控油
步骤4/8 点击查看大图
茄子下锅炸一下，捞出控油
步骤5/8 点击查看大图
青椒过一下油，捞出控油
步骤6/8 点击查看大图
起锅烧油，下入葱蒜末爆香，下入控好油的土豆茄子青辣椒
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁中火炖片刻，大火收汁出锅
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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