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土豆焖鸭翅的做法

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土豆焖鸭翅

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土豆搭配鸭肉也是一道美味的。买的是鸭翅，感觉鸭翅比鸭胸肉好吃

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10~30分钟

土豆 1个

、

鸭中翅 8个

、

姜 3片

、

葱一根

、

酱油适量

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭翅稍微用酱油腌制一下比较入味，土豆洗干净削皮切块。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，鸭翅先下锅煎一遍，再下土豆。开中火就好，因为是铁锅，不是不粘锅。火太大很容易焦
步骤3/5 点击查看大图
煎至金黄色，下酱油跟适量温水，水稍微没过食材。盖上锅盖焖5分钟，趁这时间用个干净的碗，勺一勺淀粉，加点水。然后中途开锅淋到锅边。酱油下得有点多，盐可以不下了。如果开锅后水还是很多就继续盖上锅盖。
步骤4/5 点击查看大图
汤汁也不要全干。就可以装盘了。
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喜欢的亲们可以尝试一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15 · 广东省

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