苜蓿猪肉饺子
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用苜蓿包饺子,必须提前焯水,毕竟是野生的,可以去掉杂质和异味,但不可久煮,看到变色就立刻捞出来,这样味道鲜美又可口。由于苜蓿比较吃油,可以多加点猪肥肉,这样增加油脂味道就香浓好吃了。如果小伙伴们,有喜欢吃苜蓿的,趁着鲜嫩用把包饺子吧,我把详细做法分享出来,写的很清楚,照着做,香喷喷的饺子就可以吃到嘴了。苜蓿的花语:希望与幸福。苜蓿还有一个花语,那就是希望,爱情,不是绝望,而是希望。看看多好的寓意哟!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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主料:面粉500克、苜蓿500克、猪肉500克辅料:熟菜籽油、盐、大葱、姜、五香粉、生抽、蚝油、鸡精
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步骤2/13
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面粉加水和成光滑的面团(水与面粉的比例控制在1:2),盖上醒30分钟以上,最好以上1小时以上
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步骤3/13
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猪肉切小块(肥瘦3:7比例,也可以4:6比例比较香浓),姜切末,直接用菜刀剁成肉泥,大葱洗净切末,如果不想剁,直接加绞肉机里特别简单
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2022-03-15
换个做法
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