抹茶草莓卷,清新抹茶,甜蜜草莓,香浓奶油,抹茶控不容错过。
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今天做一款简单的抹茶草莓卷,既有清新抹茶,还有甜蜜草莓,而且内陷还是香浓草莓酱淡奶油,酸酸甜甜,不一样的口感,冷藏后有冰激凌般口感,抹茶控们不容错过!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
植物油
55克
、
牛奶
55克
、
低筋面粉
60克
、
抹茶粉
6克
、
细砂糖
65克
、
柠檬汁
—适量
、
草莓酱
50克
、
炼乳
20克
、
红丝绒液
10滴
、
淡奶油
200克
、
草莓
8-10个
烹饪步骤
-
步骤1/29
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先把植物油55克、牛奶55克,放一起搅拌均匀。
-
步骤2/29
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筛入低筋面粉60克、抹茶粉6克,,放一起按Z字型搅拌均匀后备用。
-
步骤3/29
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鸡蛋4个,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟。
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2022-03-14
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