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⭐农家小炒肉⭐

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菊子美食记

一说到农家小炒肉这道菜，不自觉就想流口水，无论它属于湘菜还是川菜，开胃下饭，香辣爽口的属性，都会让吃它的人垂涎三尺。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三层肉 500克
、
姜丝 5克
、
干辣椒 少许
、
豆瓣酱 1勺
、
青红椒碎 适量
、
盐 少许
、
糖 适量
、
蒜苗 少许
、
生抽 1勺
、
老干妈辣椒酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

农家小炒肉吃起来香辣爽口，最主要的一个原因是三层肉切片后要煎出油脂，煎肉片的时候注意水分要沥干，防止溅油受伤哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-14

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