巧克力派
巧克力点心打卡 生活需要亿点点甜
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步骤1/9
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室温软化的黄油、砂糖混合,打发
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步骤2/9
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鸡蛋加入黄油中,低速打至均匀吸收
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步骤3/9
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加入面粉、泡打粉,低速搅拌均匀
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步骤4/9
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蛋糕糊挤在不粘的烤盘中(或者烘焙油纸上)
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步骤5/9
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烤箱预热170°C烤10分钟
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步骤6/9
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内馅的黄油小火加热融化,加入棉花糖,翻拌融化,熄火后加入奶粉,搅拌均匀
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步骤7/9
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内馅不烫手后挤在烤好的蛋糕中
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步骤8/9
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巧克力隔水融化,里面加入坚果碎牙签固定一下,迅速在巧克力液中滚一圈,放入冰箱冷冻一下(巧克力外壳很快就凝固了)建议一半一半制作巧克力外壳,这个巧克力粘在盘子上太牢固了
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最后一步
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巧克力派的味道不错,蛋糕全是酥软的,低甜度棉花糖不会很甜腻,总之OK啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-14
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